Ingredientes
- 50g de bacon picado
- 100g de carne picada (macia)
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura picada
- 150g de cogumelos picados
- 150g de brócoli
- 300ml de caldo de carne
- 500 ml de água
- 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sopa de molho de soja ou shoyu
- 100g de macarrão instantâneo
- Cebolinha para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela alta coloque o óleo de soja e o bacon e refogue até que esteja dourado. Acrescente a carne e a cebola e refogue mais. Em seguida os cogumelos, a cenoura, o óleo de gergelim e o shoyu. Refogue rapidamente e coloque o caldo de carne e a água, logo depois o brócolis e o macarrão. Acerte o sal e deixe cozinhar até o macarrão estar Al dente. Sirva com cebolinha e bom apetite!