1 Colher (sopa) de Amido de Milho Dissolvido em ½ xícara (chá) de água
Cebolinha (a gosto)
Modo de preparo
Em uma frigideira coloque ½ colher (sopa) de óleo de gergelim, deixe esquentar e acrescente os ovos ligeiramente batidos.Frite até que estejam cozidos. Reserve.
Na mesma frigideira coloque + ½ colher de sopa de óleo de gergelim, o presunto, a ervilha, a cenoura e frite por 1 minuto.
Adicione o arroz cozido, ovos, o shoyu e misture bem, finalize com cebolinha picada.
Frango
Coloque em uma tigela o peito de frango em cubos, 1 colher (sopa) de Azeite, ½ colher (chá) de Sal, ¼ colher (chá) de pimenta do reino, ½ colher (chá) de Gengibre ralado, 3 dentes de alho (bem picados) e misture bem. Deixe marinar por no minimo 20 minutos.
Em uma panela grande coloque 1 colher sopa de óleo de gergelim, e quando estiver bem quente frite o frango rapidamente para selar.
Acrescente 4 colheres (sopa) de molho shoyu, ½ colher (chá) de Açúcar e 1 colher (sopa) de Amido de Milho dissolvido em ½ xícara (chá) de água e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até o molho ficar cremoso. Sirva por cima do arroz chop suey
