Ingredientes
- -4 gemas
- -4 claras batidas em neve
- -2 xícaras (chá) de açúcar
- -1 copo de leite não muito cheio
- -2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- -1 xícara (chá) de manteiga
- -1 colher (sopa) de fermento para bolos
- -5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar uma massa homogênea.
- Acrescente farinha de trigo e o leite. Misture bem com uma colher. Coloque então as claras em neve e o fermento em pó. Mexa delicadamente até que encorpore bem na massa.
- Despeje metade da massa em forma untada com manteiga.
- Adicione o chocolate em pó à outra metade da massa.
- Misture bem e coloque por cima da massa branca.
- Asse bem em forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 30 minutos.