-50g de mix de queijos (aqui usamos provolone, parmesão e mussarela)
-250ml de leite
-1 ovo
-3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Em uma tigela peneire a farinha e o sal e adicione o mix de queijos. Reserve.
Em outra tigela misture o leite, o ovo e o azeite, bata com um garfo e despeje aos poucos nos ingredientes secos separados anteriormente. Misture bem e se for necessário vá acrescentando mais farinha a medida que precise. O ponto da massa é quando desgrudar das mãos.
Abra a massa com um rolo, corte em tiras e depois em quadrados. Corte as salsichas ao meio e acomode no centro de cada quadradinho. Enrole a massa na salsicha. Faça o mesmo com toda a massa. Acomode em uma assadeira Ceraflame untada com manteiga e enfarinhada. Leve para assar em forno pré aquecido em 200°C por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem levemente dourados. Deixe esfriar e sirva.
