Cozinhe o macarrão até ficar ao dente. Guarde 1 xic de chá da água do cozimento e descarte o restante. Reserve.
Na mesma panela, coloque um pouco de azeite e leve ao fogo médio. Acrescente o alho fatiado, quando ele começar a dourar acrescente os tomates picados e cozinhe por 3 minutos.
Retire a espinha da sardinha e acrescente o restante ao molho, coloque metade da água do cozimento, as azeitonas, prove o sal e deixe cozinhar por mais 1 minuto com a panela tampada.
Por ultimo acrescente o macarrão, misture com cuidado e sirva em seguida.
