Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea. Reserve. Prepare uma salada com o tomate e a cebola temperando a gosto, evitando usar vinagre. Unte uma assadeira média com manteiga e farinha. Coloque a metade da massa na assadeira já untada, e sobre a massa o queijo, o presunto e a salada de tomate. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corada.
