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Bolinhos de Chuva

Cookies de Baunilha com raspas de chocolate

Panquecas americanas com chantilly e calda de morangos

Mil Folhas

Para falar um pouco sobre culinária francesa escolhemos a receita de Mille-Feuilles, ou mais conhecida no Brasil como Mil Folhas. Apesar de ser originária francesa ele é muito apreciado em Portugal. Lá eles o servem em porções individuais, coberto com uma camada de açúcar com pinceladas de chocolate, recheado com creme pasteleiro.

Já no Brasil, temos o prazer de encontrar esta delícia em padarias e confeitarias, não é muito difícil de ser encontrada nesses lugares pelo sul e sudeste do país, normalmente sendo recheado com creme de baunilha ou chocolate e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Bolo Inglês

Um tipo de bolo muito famoso no Brasil e fácil de se fazer é o Bolo Inglês, mas você sabia que ele foi “criado” na Inglaterra? Sim, talvez por isso que possui o nome Bolo Inglês, mas se você for para Inglaterra você deve procurar este bolo com o nome de Christmas Cake.

Este bolo teve na sua origem as “papas de aveia” feitas para suavizar os estômagos, que estavam, em jejum na noite de Natal e com o passar dos tempos as pessoas foram adicionando frutas secas, mel e outras especiarias. Entretanto no Século XVI a aveia foi substituída pelos ovos, farinha e manteiga.

Além disso, o preparo deste bolo não durava apenas o tempo de cozimento que é feito hoje. Lá eles preparam o bolo com muita antecedência e depois o guardam em um caixa de cabeça para baixo (upside down), recebendo semanalmente umas borrifadas de conhaque ou whisky, até o dia de Natal.

Entretanto aqui temos uma forma mais rápida de comer esta iguaria, no nosso caso não temos o costume de colocar essas frutas secas, condimentos ou borrifar whisky/conhaque, por isso para saborear este bolo criamos esta receita que rende 12 bolinhos deliciosos para deixar você e sua família muito felizes.

Mini Naked Cake de Morango

Focaccia

Bolo de Maçã com Canela

Dutch Baby

Bolo de Chocolate com café

Pão de ervas

Cuca de Banana

Rocambole de Morango

Bolo de Cenoura

Bolo de Chocolate Fofinho

Bolinhas de Queijo

Bolo de Café com Chocolate

Bolo de Abobrinha

Torta de Legumes

Bolo de Limão

Nhoque de Batatas

Bolo de Milho

Palitos Salgados de Queijo

Torta de Carne

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