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Risoto de alho poró com camarão

Risoto de bacon com azeitonas pretas

Macarrão com tomates assados e manjericão

Risoto de peras com nozes

Risoto de Cogumelos

Risoto de Tomate

Risoto de alho poró e cogumelos

Rocambole de Morango

Docinhos de Nozes

Torta de Bolacha

Pudim Capuccino

Risoto de Abobrinha

Risoto de camarão

O risoto por si só já é um prato charmoso. Desperta desejos, é cremoso, aromático e delicioso, seu charme acentua-se quando feito com ingredientes especiais – ou mesmo uma cobinação entre eles. O prato de hoje é um exemplo do que falo. O sabor suave do camarão em contraste com a citricidade do limão siciliano gera uma combinação muito interessante, surpreendente e, acima de tudo, DELICIOSA.

Torta de Maçã com Ganache

Um erro dadivoso.

Da mesma forma que ocorreu com a tarte tatin, o ganache nasceu de um equívoco. Verdade ou não, conta-se que por volta de 1950, um aprendiz de cozinha derramou creme de leite em uma vasilha com chocolate. O mestre chocolatier enlouqueceu e passou a chamar a mistura de Ganache (em francês: burro, sem atenção) em “homenagem” ao aprendiz. No entanto, o resultado da mistura foi uma pasta homogênea, lisa e cremosa, ideal para recheios e coberturas de tortas. Assim sendo, a receita de hoje é justamente com ganache, no intuito de homenagear – com justiça – esse aprendiz e para também, é claro, oferecer-lhes essa bela opção de doce.

Risoto de Shitake

Torta de Limão Deliciosa

Pudim de Claras

Risoto de Espinafre

Já pensou em quantas opções diferentes você pode usar para incluir legumes e verduras na sua alimentação? O risoto é sempre uma ótima escolha! O risoto de espinafre é super fácil de fazer, delicioso, lindo e nutritivo. Acompanhado por uma linguicinha de pernil flambada na cachaça de dar água na boca. Receitinha pá-pum e que certamente vai fazer muito sucesso aí na sua casa. Corre que ainda dá tempo!

Torta Mousse de Maracujá

Cassata

Torta de Amendoím

Pudim de Leite Condensado

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