Categoria: Dia das Mães
Tem dia mais maravilhoso que este? Abraçar, beijar, dar carinho fazemos todos os dias, mas no dia delas, podemos dar um pouco mais de amor, dando uma refeiçāo gostosa em familia. Que tal? Seguem algumas dicas de receita para o dia das māes.
Risoto de alho poró com camarão
Risoto de bacon com azeitonas pretas
Macarrão com tomates assados e manjericão
Risoto de peras com nozes
Risoto de Cogumelos
Risoto de Tomate
Risoto de alho poró e cogumelos
Rocambole de Morango
Docinhos de Nozes
Torta de Bolacha
Pudim Capuccino
Risoto de Abobrinha
Risoto de camarão
O risoto por si só já é um prato charmoso. Desperta desejos, é cremoso, aromático e delicioso, seu charme acentua-se quando feito com ingredientes especiais – ou mesmo uma cobinação entre eles. O prato de hoje é um exemplo do que falo. O sabor suave do camarão em contraste com a citricidade do limão siciliano gera uma combinação muito interessante, surpreendente e, acima de tudo, DELICIOSA.
Torta de Maçã com Ganache
Um erro dadivoso.
Da mesma forma que ocorreu com a tarte tatin, o ganache nasceu de um equívoco. Verdade ou não, conta-se que por volta de 1950, um aprendiz de cozinha derramou creme de leite em uma vasilha com chocolate. O mestre chocolatier enlouqueceu e passou a chamar a mistura de Ganache (em francês: burro, sem atenção) em “homenagem” ao aprendiz. No entanto, o resultado da mistura foi uma pasta homogênea, lisa e cremosa, ideal para recheios e coberturas de tortas. Assim sendo, a receita de hoje é justamente com ganache, no intuito de homenagear – com justiça – esse aprendiz e para também, é claro, oferecer-lhes essa bela opção de doce.
Risoto de Shitake
Torta de Limão Deliciosa
Pudim de Claras
Risoto de Espinafre
Já pensou em quantas opções diferentes você pode usar para incluir legumes e verduras na sua alimentação? O risoto é sempre uma ótima escolha! O risoto de espinafre é super fácil de fazer, delicioso, lindo e nutritivo. Acompanhado por uma linguicinha de pernil flambada na cachaça de dar água na boca. Receitinha pá-pum e que certamente vai fazer muito sucesso aí na sua casa. Corre que ainda dá tempo!
