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Frango com creme de milho

Bolo Napolitano

Lemon Curd

Vichyssoise

A receita de hoje é um clássico da cozinha. Chama-se vichyssoise, uma sopa-creme deliciosa, de nome complicado, porém feita de forma simples e com ingredientes igualmente simples. Ela foi criada pelo Chef Louis Diat, do estrelado Hotel Ritz-Carlton, em homenagem a sua cidade natal. Tradicionalmente, a vichyssoise é servida fria, com cebolinha salpicada por cima. Contudo, com a chegada do inverno, é uma excelente opção para ser servida quente.

Profiteroles com creme de bergamota

Torta de Bolacha

Frango ao Creme de Café

Sopa creme de tomate

Essa sopa sensacional é um curinga na cozinha, super fácil de fazer,ideal para as pequenas frentes frias fora de época que estão aparecendo nesse nosso verão.

A dica aqui fica em ter tomates bem vermelhinhos, com os quais você fará lindos tomates pelados em casa (passo-a-passo no Modo de Fazer), um pão italiano bem resistente para servir junto e um queijo parmesão ou pecorino ralado grosso para colocar por cima da sopa bem quente. É sucesso na certa!

Creme de Manga

Mousse de Limão no Copinho

Creme de Couve Flor

Salmão Grelhado com Molho de Limão

Veludo Vermelho

Creme de Moranga com Frango

Creme de Cenoura

Torta de Amendoím

Mousse de Abacate com Chocolate

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