Ingredientes
- -5 claras
- -5 gemas
- -1 colher de sopa de fermento para bolos
- -2 xícaras de açúcar
- -3 xícaras de farinha
- -1 xícara de chocolate em pó
- – ½ xícara de cacau em pó
- – ½ xícara de óleo
- -1 xícara de água morna
Modo de preparo
- Bata as claras em ponto de neve e reserve.
- Em outra tigela coloque as gemas e o açúcar e bata até virar um creme claro e homogêneo.
- Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o óleo, o cacau e a água, bata novamente.
- Acrescente o fermento em pó e mexa o suficiente para que o fermento encorpore na massa.
- Misture delicadamente as claras em neve, fazendo movimentos de baixo para cima com uma espátula até que se torne um creme fofo.
- Unte uma assadeira Ceraflame com manteiga e despeje a massa.
- Asse em forno médio, por 40 minutos, ou até que esteja cozido.
- Dica:
- Faça uma calda com 2 colheres de manteiga, 1 xícara de chocolate em pó, 1/2 lata de leite condensado e uma xícara de leite. Ferva até que vire uma calda espessa. Coloque no bolo ainda quente.
Ingredientes
- -5 claras
- -5 gemas
- -1 colher de sopa de fermento para bolos
- -2 xícaras de açúcar
- -3 xícaras de farinha
- -1 xícara de chocolate em pó
- – ½ xícara de cacau em pó
- – ½ xícara de óleo
- -1 xícara de água morna
Modo de preparo
- Bata as claras em ponto de neve e reserve.
- Em outra tigela coloque as gemas e o açúcar e bata até virar um creme claro e homogêneo.
- Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o óleo, o cacau e a água, bata novamente.
- Acrescente o fermento em pó e mexa o suficiente para que o fermento encorpore na massa.
- Misture delicadamente as claras em neve, fazendo movimentos de baixo para cima com uma espátula até que se torne um creme fofo.
- Unte uma assadeira Ceraflame com manteiga e despeje a massa.
- Asse em forno médio, por 40 minutos, ou até que esteja cozido.
- Dica:
- Faça uma calda com 2 colheres de manteiga, 1 xícara de chocolate em pó, 1/2 lata de leite condensado e uma xícara de leite. Ferva até que vire uma calda espessa. Coloque no bolo ainda quente.