Neste bolo você não precisa de batedeira, a menos que queira.
Em uma tigela coloque os ovos e o óleo e bata ligeiramente. Acrescente o açúcar, a farinha e a canela em pó, misture bem. A massa é pesada assim mesmo. Acrescente as maçãs picadas e por último o fermento. Misture bem. Unte uma forma com óleo e despeje a massa do bolo. Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Espere esfriar para desenformar. Polvilhe açúcar confeiteiro se quiser. Sirva.
