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Ingredientes
- 1kg de mandioca crua e ralada
- 200g de coco fresco ralado
- 200g de queijo meia cura ralado
- 5 ovos
- 2 xíc. chá de açúcar
- 5 col. de sopa de farinha de trigo
- 1 xíc. chá de leite
- 200g de manteiga derretida sem sal
- 1 col. de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes à mão em um recipiente grande.
- Coloque em uma assadeira retangular média (25×35) untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até dourar, por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
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