Numa tigela pequena coloque a margarina e o mel, leve ao microndas para derreter. Misture bem. Adicione o açúcar e misture. Numa tigela maior bata os ovos com o iogurte, junte o mel e misture mais um pouco. Adicione a farinha já com o fermento, bata mais um pouco e, finalmente, junte as nozes já picadas e a aguardente. Deite numa forma de bolo inglês, devidamente untada e enfarinhada. Leve a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 25 minutos.
