Em banho maria derreta o chocolate meio amargo com a manteiga até virar um creme liso e brilhante. Misture os ovos um a um com uma colher, não precisa de batedeira. Acrescente a baunilha, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem. Por último misture o chocolate branco picado.
Brownie fatiado
Forre uma forma com papel alumínio, unte o papel com manteiga e despeje a massa. Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Sirva quente com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate ou simplismente como um bolo.
