Misture a carne com a cebola e tempere com sal e pimenta. Deixe a carne descansar por 15 minutos. Enquanto isso fatie os cogumelos. Modele dois hamburguers. Em uma frigideira coloque um fio de óleo e frite os hamburguers por pelo menos 3 minutos de cada lado. Reserve-os. Na mesma frigideira coloque os cogumelos e o shoyo e refogue bem até que fiquem cozidos. Sirva o bife acompanhado dos cogumelos dentro do pão ou com uma salada.
