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Ingredientes
- Creme
- 1 lata de leite condensado
- 400ml de leite
- 2 gemas de ovo
- 1 col. de sopa de amido de milho (maisena)
- 1/2 xíc. de chá de leite
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 caixinha de morangos limpos e picados
- Raspas de chocolate para decorar.
Modo de preparo
- Creme do pavê:
- Coloque todos os ingredientes do creme do pavê em uma panela média
- misture bem e leve ao fogo médio até engrossar.
- Deixe cozinhar por mais 3 minutos depois que levantar fervura
- Desligue o fogo e reserve.
- Vamos para montagem:
- Passe os biscoitos pelo leite
- em seguida faça uma camada em uma travessa retangular de 30×20.
- Cubra a camada de biscoito com metade do creme, faça uma camada com os morangos e finalize com uma camada de creme.
- Cubra com raspas de chocolate branco ou outro de sua preferência.
- Decore com algumas fatias de morango.
- Leve o pavê para geladeira para gelar por no mínimo 3 horas e sirva em seguida.
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