Ingredientes
- 100 g. de manteiga em ponto de pomada
- 100 g de açúcar
- 4 claras de ovo
- 100 g de farinha de trigo peneirada
- Goiabada em tirinhas.
Modo de preparo
- Bater os dois primeiros ingredientes até formar uma massa cremosa, acrescentar a clara de ovo e continuar a bater, por ultimo os ingrediente secos. Encher um saco de confeiteiro com bico perle e esticar o conteúdo dando forma aos petit four, por cima colocar uma tirinha de goiabada. Levar ao forno preaquecido a 200 graus por 4 minutos. Retirar, deixar esfriar e guardar num recipiente fechado.