Unte uma forma com manteiga e coloque as maçãs. Por cima delas, as passas e uma fina camada de canela em pó. Junte a farinha, o açúcar e o fermento, penere bem. Depois coloque essa mistura sobre a primeira camada na forma, formando a segunda. Cubra com a manteiga derretida e desbeje os 3 ovos batidos com uma colher de açucar. Leve ao forno por 40 minutos.
