-3 xícaras de purê de aipim/macaxeira (apenas cozinhe com sal e amasse)
-1 maço de cebolinha/salsa
-1 caldo em pó Sazón sabor Frango
-orégano, sal e pimenta do reino a gosto
-2 ovos
-50g de queijo mussarela picadinho
-farinha de trigo para empanar
-óleo para fritar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Modele os bolinhos (a massa fica mole mesmo) e passe na farinha de trigo, isso que vai fazer o bolinho ficar crocante. Frite em óleo quente e sirva.
