-mistura de ovo batido com páprica picante e pimenta do reino, sal e queijo ralado
-farinha de rosca
Para Fritar:
-óleo
Modo de preparo
Deixe as asinhas de molho de um dia para o outro na marinada feita com os ingredientes acima. Para empanar, primeiro passe as asinhas já temperadas na farinha de trigo, depois na mistura de ovo com a páprica, o sal, a pimenta e o queijo. Por último passe na farinha de rosca.
Tome cuidado para que a asinha fique totalmente coberta por todas as camadas. Frite em óleo quente e sirva com um molho de sua preferência.
