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Ingredientes
- 2 xíc de chá farinha de trigo
- 2 xíc de chá fubá mimoso
- 1 e 1/2 xíc de chá açúcar
- 1 col de sopa rasada fermento em pó
- 1 col de chá sementes de erva-doce (opcional)
- 5 col de sopa Manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1/2 xíc de chá leite
- 1 ovo ligeiramente batido para pincelar
- Manteiga sem sal para untar
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 1h.
- Faça pequenas bolinhas com a massa, achate-as levemente e transfira para uma assadeira untada. Pincele com ovo batido.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradas por cima.
- Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
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