190 g de queijo Gorgonzola cortado em pedaços pequenos
250 g de maionese (pode ser a light)
1 sachê de caldo de legumes
1 xícara (chá) de água morna
1 pacote (15 g) de gelatina incolor e sem sabor
200 g de creme de leite (pode ser o de caixinha)
Modo de preparo
Dissolva a gelatina e o caldo de legumes na água. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Molhe uma fôrma própria para gelatina com água e um pouco de óleo. Despeje a mistura e leve à geladeira por aproximadamente 12 horas ou até firmar totalmente. Desenforme cuidadosamente e decore a gosto.
