Ingredientes
- -6 ovos
- -2 colheres de sopa de azeite
- -sal a gosto
- -150g de queijo minas em pedaços
- -1 cebola média picada
- -150g de peito de perú
- -cebolinha picada
- -1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Leve para a batedeira os ovos, o azeite e o sal e bata até crescer. Desligue a batedeira e acrescente todos os ingredientes restantes e por último o fermento em pó. Misture tudo com uma espátula. Despeje essa mistura em uma forma untada. De preferência uma forma pequena para que o omelete cresça. Leve ao forno pré aquecido à 200° por aproximadamente 50 minutos. Sirva com uma salada ou arroz branco.
Receita cedida pelo parceiro Na Minha Panela