Ingredientes
- – 1 ¼ xícara de farinha de trigo
- -1 xícara de abobrinha ralada grosso
- -1 xícara de açúcar
- – 1/3 xícara de margarina amolecida
- -2 ovos
- – ¼ xícara de leite
- -1 colher de chá de fermento em pó
- -1 colher de chá de sal
- – ½ xícara de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma forma de pão com papel manteiga e reserve. Em uma tigela misture todos os ingredientes, exceto o chocolate. Bata na batedeira em velocidade baixa até misturar bem e vá aumentando a velocidade por mais 2 minutos. Junte o chocolate e coloque a massa na forma. Asse em microondas em potência média por 9 minutos. Asse em potência alta por mais 3 a 6 minutos ou até a massa no fundo da forma ficar assada. Deixe descansar por 10 minutos, solte as beiradas e vire o pão. Retire o papel manteiga. Espere esfriar completamente antes de fatiar.