-1 e 1/2 xícara de queijo mussarela cortado em cubinhos
-150g de linguiça mista picada em pedacinhos
Modo de preparo
Em uma vasilha peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Reserve. Leve ao fogo o leite e o orégano até que levante fervura. Desligue o fogo e acrescente a manteiga. Mexa até derreter, misture os ovos no leite e despeje essa mistura no restante dos ingredientes. Misture com uma colher até que fique homogêneo. Acrescente metade do queijo e metade da linguiça. Acomode em forminhas de muffins ou forminhas de papel. Distribua o restante do queijo e da linguiça por cima da massa. Leve ao forno pré aquecido em 210º por 40 minutos.
Eu prefiro servir quente, por conta do queijo derretendo, mas sirva como preferir. Vai muito bem com um cafézinho. Tenho certeza que vai adorar a receita!
