Coloque o côco e o leite quente em uma tigela, mexa, e deixe parado por 3 minutos, isso vai fazer com que o côco fique hidratado.
No liquidificador coloque o côco hidratado no leite, o leite condensado, a manteiga e os ovos. Bata por 2 minutos. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 35 minutos.
Teste com um garfo pra saber se está cozido. A consistencia é de pudim. Deixe esfriar e sirva.
