-4 colheres de sopa de margarina sem sal, totalmente derretida
Recheio:
-1 Lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 medida de lata de suco concentrado de maracujá
-1 pacote (10g) de gelatina em pó sem sabor (dissolvido como manda a embalagem)
Cobertura:
-Polpa de 4 maracujás médios com semente
-100ml de água
-250g de açúcar
-1 pacote (10g) de gelatina em pó sem sabor (dissolvido como manda a embalagem)
Modo de preparo
Massa:
Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida. O ponto da massa é quando ela está meio úmida e não gruda na mão. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa. Leve ao forno médio durante 15 minutos ou até dourar, reserve.
Recheio:
Bata tudo no liquidificador e cubra a massa, leve a geladeira por pelo menos 30 minutos antes da cobertura.
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogão no fogo baixo mexendo sempre, o ponto da calda é quando fica uma geleia transparente. Despeje sobre o mousse (pode despejar quente mesmo) e volte para a geladeira por no mínimo 3 horas. Sirva.
