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Ingredientes
- Para a massa:
- -1 colher de sopa de fermento seco para pães
- -1 xícara de farinha
- -4 colheres de sopa de açúcar
- -1 ovo
- -1/2 xícara de leite
- -1 colher de sopa de manteiga
- Para o recheio:
- -2 bananas (usei da prata)
- Para a farofa:
- – 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- – 4 colheres de sopa de açúcar
- – 1 colher de manteiga
- – canela a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Unte uma assadeira pequena com manteiga e reserve.
- Misture com uma colher todos os ingredientes da massa, até obter uma massa lisa e uniforme. Despeje toda a massa na assadeira.
- Pique as bananas no sentido do comprimento e acomode sobre a massa. Misture todos os ingredientes da farofa e acomode sobre as bananas.
- Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Deixe amornar e sirva.
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