Misture a farinha com a margarina com as mãos. Junte o açúcar, a água, o ovo e a baunilha e misture bem, até conseguir uma mistura homogenea. Com as mãos disponha a massa numa forma de fundo removível. Fure a massa com um garfo e leve a forno pré-aquecido a 90º durante cerca de 15 minutos.
Atenção porque não deve deixar cozer demais a massa.
Num recipiente misture todos os ingredientes, sendo a manteiga em pedaços, muito bem com uma vara de arames e leve ao fogo em banho-maria até engrossar.