Leve ao fogo a uva e a água. Depois que começar a ferver deixe no fogo 10 minutos. Escorra em um escorredor de macarrão, esmague bem para sair a poupa do suco. Descarte o bagaço. Leve o líquido de volta ao fogo, acrescente o açúcar e os cravos da índia. Ferva por aproximadamente 50 minutos. Teste o ponto colocando um pouco da geléia em um recipiente e esfriando para ver a consistencia. Deixe esfriar e coloque em um vidro de sua preferência
