Ingredientes
- Massa
- 1 xic de farinha integral
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal
- Água até dar ponto
- Recheio:
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xic de espinafre picado
- 1/2 xic de frango desfiado
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Misture a farinha e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa fina e vá acrescentando água fria até que a massa vire uma bola. Não sove.
- Abra a massa com um rolo e vá forrando as forminhas. Reserve.
- Coloque o óleo em uma frigideira e refogue a cebola, o espinafre e o frango. Tempere com sal e pimenta. Quando o recheio estiver frio misture nele um ovo, isso dará a liga para a torta.
- Coloque uma colher de recheio em cada forminhas e leve para assar em forno preaquecido até que as tortinhas fiquem firmes e douradas. Sirva.
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Recipe Name
Tortinha integral de espinafre e frango
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