Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme bem claro. Coloque o restante dos ingredientes, bata bem. Encorpore as claras na massa e despeje sobre uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Para a calda, leve os dois ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Desenforme o bolo e jogue a calda sobre ele. Sirva morno ou frio.
