Tempere um dia antes os bifes com o sal, a pimenta, o alho e o suco do limão.
Hora de empanar: Passe os bifes primeiro pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Em uma panela esquente o óleo e frite os bifes até dourar dos dois lados. Reserve.
Em uma assadeira coloque os dois sachês de molho de modo que cubra o fundo da assadeira. Acomode os bifes, coloque uma fatia de presunto em cada um, e por cima uma fatia de queijo. Finalize com o parmesão e leve para gratinar em forno alto e pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Sirva imediatamente acompanhado de arroz, fritas e salada, ou de um belo macarrão.
Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme bem claro. Coloque o restante dos ingredientes, bata bem. Encorpore as claras na massa e despeje sobre uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Para a calda, leve os dois ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Desenforme o bolo e jogue a calda sobre ele. Sirva morno ou frio.
-300g de macarrão cozido conforme instruções da embalagem
-300g de peito de frango cozido e desfiado
-3 colheres de sopa de azeite
-1 cebola média cortada em cubinhos
-1 dente de alho amassado
-1 tomate sem pele cortado em cubinhos
-2 molhos prontos sabor manjericão da Tambaú Alimentos
-Sal, pimenta do reino e queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela Ceraflame coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue até que tudo esteja transparente.
Acrescente o tomate, coloque uma xícara de água e deixe cozinhar em fogo baixo até a água sumir e começar a refogar novamente. Coloque o frango, os dois molhos prontos e tempere conforme seu gosto. Deixe ferver, desligue o fogo e sirva com seu macarrão preferido.
Em uma vasilha junte a farinha, a manteiga, o fermento, as gemas, o sal, o açúcar, a canela e a nata. Amasse com as mãos até que a massa fique lisa. Deixe a massa descansar na geladeira por no mínimo meia hora. Abra a massa com um rolo e corte as bolachinhas, ou apenas modele com a mão no formato que desejar. Acomode os biscoitos em uma assadeira de pizza Ceraflame apenas enfarinhada, pincele o leite de coco nas bolachas e polvilhe o coco ralado. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
-1 vidro de leite de coco de 300ml Tambaú Alimentos
-2 xícaras de água
Modo de preparo
Em uma panela Ceraflame coloque o arroz, a água a canela e o cravo e leve em fogo baixo até que o arroz esteja cozido. Deixe a água secar um pouco ( não tudo) e coloque o leite de coco e o leite condensado. Deixe ferver um pouco para que o caldo engrosse. Desligue e tampe a panela.
Em outra panela coloque o coco e o açúcar e mexa sempre até que tudo caramelize e fique dourado. Desligue o fogo e coloque o coco por cima do arroz. Esse doce pode ser consumido quente ou gelado.
-3 colheres de molho de tomate (usamos Tambaú Alimentos)
-100g de calabresa picadinha
-1 cebola cortada em rodelas
-100g de parmesão ralado na hora
-orégano e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem. Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos. Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, acrescente.
Abra a massa com um rolo, corte um círculo, molde a borda, fure toda a massa com um garfo e leve para pré assar em uma assadeira de pizza Ceraflame untada com óleo. O forno deve estar em 180º e o pré cozimento não deve passar de 12 minutos.
Retire do forno e monte sua pizza. Aqui começamos com molho de tomate, depois queijo mussarela em fatias, calabresa, cebola e queijo parmesão. Polvilhe orégano e pimenta moída na hora e leve para assar novamente até que o queijo derreta e a massa fique dourada.
Essa é mais uma receita que utilizamos a massa perfeita da Tati do Panelaterapia
Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma massa mole. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos que deverão ser colocados no óleo com auxílio de uma colher, já que a massa é mole.
Deixe dourar, retire do óleo e acomode em uma tigela com papel toalha. Sirva.
-1 xícara de creme de Goiaba (Usamos da marca Tambaú Alimentos)
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de farinha de milho
-1/2 xícara de leite
-1 colher de sopa de fermento para bolos
Modo de preparo
Bata as claras em ponto de neve firme e reserve.
Na batedeira bata as gemas com o açúcar, até virar um creme claro. Acrescente a canela e a manteiga e bata mais um pouco, até que a manteiga se misture bem. Adicione o creme de goiaba, a farinha de trigo, a farinha de milho e o leite, bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
Despeje o fermento, e misture com uma colher. Depeje também as claras batidas em neve, pouco a pouco, e misture delicadamente, para que a massa não perca a leveza.
Unte e enfarinhe uma forma pequena, aqui usamos a de pudim da marca Ceraflame, e despeje a massa. Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 45 minutos. Para saber se está cozido faça o teste do palito, espete um palito no bolo e se ele sair seco está pronto. Deixe amornar e desenforme. Sirva.
Dica: Se você não achar creme de goiaba em seu mercado, leve ao fogo um pouco de goiabada com água, e deixe derreter até que vire um creme. Deixe esfriar e utilize.
-1 colher de chá de Molho de Pimenta (aqui usamos da Tambaú Alimentos)
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e na mesma panela, aproveitando o cozimento, coloque a vagem e a couve flor. Quando tudo estiver cozido, escorra e reserve para que esfrie.
Acomode o macarrão com os legumes em uma travessa e ali coloque o atum, a salsa, a pimenta, o sal, o azeite e o queijo. Misture bem. E por último despeje o molho de pimenta. Sirva.
