-500g de linguiça (pode ser calabresa ou portuguesa)
-Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
-1 sachê de molho pronto tradicional ( Nós indicamos a marca Tambaú Alimentos)
Azeitonas sem caroço bem picadinhas (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo, quando o óleo estiver quente coloque a linguiça e o alho e deixe refogar bem. Acrescente a cebola, o tomate, o sal, pimenta, orégano e refogue também. Se necessário acrescente um pouco de água para que ajude a cozinhar o tomate e a cebola. Quando a água secar refogue tudo novamente e acrescente o molho pronto, acerte o sal, acrescente as azeitonas e desligue o fogo.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Misture ao molho feito anteriormente e sirva com queijo ralado e salada.
Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme bem claro. Coloque o restante dos ingredientes, bata bem. Encorpore as claras na massa e despeje sobre uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Para a calda, leve os dois ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Desenforme o bolo e jogue a calda sobre ele. Sirva morno ou frio.
-300g de macarrão cozido conforme instruções da embalagem
-300g de peito de frango cozido e desfiado
-3 colheres de sopa de azeite
-1 cebola média cortada em cubinhos
-1 dente de alho amassado
-1 tomate sem pele cortado em cubinhos
-2 molhos prontos sabor manjericão da Tambaú Alimentos
-Sal, pimenta do reino e queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela Ceraflame coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue até que tudo esteja transparente.
Acrescente o tomate, coloque uma xícara de água e deixe cozinhar em fogo baixo até a água sumir e começar a refogar novamente. Coloque o frango, os dois molhos prontos e tempere conforme seu gosto. Deixe ferver, desligue o fogo e sirva com seu macarrão preferido.
Em uma vasilha junte a farinha, a manteiga, o fermento, as gemas, o sal, o açúcar, a canela e a nata. Amasse com as mãos até que a massa fique lisa. Deixe a massa descansar na geladeira por no mínimo meia hora. Abra a massa com um rolo e corte as bolachinhas, ou apenas modele com a mão no formato que desejar. Acomode os biscoitos em uma assadeira de pizza Ceraflame apenas enfarinhada, pincele o leite de coco nas bolachas e polvilhe o coco ralado. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
-1 vidro de leite de coco de 300ml Tambaú Alimentos
-2 xícaras de água
Modo de preparo
Em uma panela Ceraflame coloque o arroz, a água a canela e o cravo e leve em fogo baixo até que o arroz esteja cozido. Deixe a água secar um pouco ( não tudo) e coloque o leite de coco e o leite condensado. Deixe ferver um pouco para que o caldo engrosse. Desligue e tampe a panela.
Em outra panela coloque o coco e o açúcar e mexa sempre até que tudo caramelize e fique dourado. Desligue o fogo e coloque o coco por cima do arroz. Esse doce pode ser consumido quente ou gelado.
-3 colheres de molho de tomate (usamos Tambaú Alimentos)
-100g de calabresa picadinha
-1 cebola cortada em rodelas
-100g de parmesão ralado na hora
-orégano e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem. Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos. Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, acrescente.
Abra a massa com um rolo, corte um círculo, molde a borda, fure toda a massa com um garfo e leve para pré assar em uma assadeira de pizza Ceraflame untada com óleo. O forno deve estar em 180º e o pré cozimento não deve passar de 12 minutos.
Retire do forno e monte sua pizza. Aqui começamos com molho de tomate, depois queijo mussarela em fatias, calabresa, cebola e queijo parmesão. Polvilhe orégano e pimenta moída na hora e leve para assar novamente até que o queijo derreta e a massa fique dourada.
Essa é mais uma receita que utilizamos a massa perfeita da Tati do Panelaterapia
Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma massa mole. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos que deverão ser colocados no óleo com auxílio de uma colher, já que a massa é mole.
Deixe dourar, retire do óleo e acomode em uma tigela com papel toalha. Sirva.
-1 xícara de creme de Goiaba (Usamos da marca Tambaú Alimentos)
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de farinha de milho
-1/2 xícara de leite
-1 colher de sopa de fermento para bolos
Modo de preparo
Bata as claras em ponto de neve firme e reserve.
Na batedeira bata as gemas com o açúcar, até virar um creme claro. Acrescente a canela e a manteiga e bata mais um pouco, até que a manteiga se misture bem. Adicione o creme de goiaba, a farinha de trigo, a farinha de milho e o leite, bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
Despeje o fermento, e misture com uma colher. Depeje também as claras batidas em neve, pouco a pouco, e misture delicadamente, para que a massa não perca a leveza.
Unte e enfarinhe uma forma pequena, aqui usamos a de pudim da marca Ceraflame, e despeje a massa. Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 45 minutos. Para saber se está cozido faça o teste do palito, espete um palito no bolo e se ele sair seco está pronto. Deixe amornar e desenforme. Sirva.
Dica: Se você não achar creme de goiaba em seu mercado, leve ao fogo um pouco de goiabada com água, e deixe derreter até que vire um creme. Deixe esfriar e utilize.
-1 colher de chá de Molho de Pimenta (aqui usamos da Tambaú Alimentos)
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e na mesma panela, aproveitando o cozimento, coloque a vagem e a couve flor. Quando tudo estiver cozido, escorra e reserve para que esfrie.
Acomode o macarrão com os legumes em uma travessa e ali coloque o atum, a salsa, a pimenta, o sal, o azeite e o queijo. Misture bem. E por último despeje o molho de pimenta. Sirva.
Massa: Em uma vasílha misture todos os ingredientes com as mãos até virar uma farofa firme. Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma desmontável e leve ao forno pré aquecido em 200º por aproximadamente 20 minutos, ou até começar a dourar.
Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador e acomode sobre a massa já cozida. Leve ao forno novamente por pelo menos 30 minutos, teste com um garfo pra saber se a consistência está firme. Leve para a geladeira por 2 horas.
Cobertura: Em uma panela pequena derreta a goiabada junto com a água. Se quiser deixe pedaços de goiabada junto. Deixe amornar e coloque sobre a torta. Sirva.
Dica:
Nesta receita utilizei a goiabada da Tambaú Alimentos, uma das melhores que já provei, eles me mandaram esse “mimo” essa semana, um kit cheio de delícias da marca.
Se você ainda não conhece, vale procurar em seu supermercado! Obrigada Tambaú!
