-uma receita de tomates confitados que ensinamos a fazer aqui.
-200g de brie Paysan Breton
-1 dente de alho
-Azeite
-Manjericão (opcional)
Modo de preparo
Corte o dente de alho ao meio e esfregue o alho em cada fatia de pão, dos dois lados. Regue os pães com azeite e leve ao forno alto pré aquecido em 250 graus até começar a dourar. Retire do forno, coloque o queijo brie e leve ao forno novamente até que ele derreta. O tomate confitado deve estar de morno a quente, nunca gelado para que não faça o queijo parar de derreter. Coloque os tomates por cima de cada bruschetta e se quiser coloque folhas de menjericão. Sirva imediatamente.
O queijo brie Paysan Breton você encontra nas principais redes de supermercado, empórios e também nas lojas especializadas, em todo o país.
