-2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina
-3 ovos
-1/4 de xícara de açúcar
-1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-uma pitada de sal
-1/2 xícara de farinha de trigo
-3/4 de xícara de leite integral
Depois de assado:
-Pedacinhos de manteiga
-2 colheres de sopa de açucar para polvilhar
-Gotas de limão OU Canela em pó
Modo de preparo
Nessa receita você vai precisar de uma frigideira que possa ir ao forno.
Preaqueça o forno a 220 graus.
Leve ao fogo a frigideira com as 2 colheres de sopa de manteiga até que ela derreta e fique levemente dourada. Reserve.
No liquidificador bata os ovos, o leite, a farinha, o sal, o extrato de baunilha e o açúcar por 30 segundos. Nessa receita NÃO vai fermento. Despeje a massa na frigideira e leve para assar por aproximadamente 25 minutos. A massa vai inflar e ficar bem dourada.
Tire do forno e rapidamente espalhe os pedacinhos de manteiga, polvilhe o açúcar e a canela em pó OU as gotas de limão e sirva imediatamente.
