Ingredientes
- -4 tomates médios, sem pele, picados
- -1 pimentão verde médio cortado em tiras finas
- – ½ colher de manjericão seco
- -sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- – ¼ colher de tomilho seco
- – ¼ colher de manjerona seca
- -1 pitada de alho poró
- -1 colher de sopa de maisena, dissolvida em duas colheres de sopa de água
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes. Cubra e cozinhe em potência alta de 9 a 15 minutos, ou até que o pimentão esteja macio e o molho ligeiramente encorpado, mexendo 2 ou 3 vezes. Sirva com peixes, carnes ou aves.