-300 g de linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas bem finas
-3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
-2 sachês de Tempero SAZÓN Caseiro
-2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate (520 g)
-2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
-1 sachê de Caldo SAZÓN Carne
-1 pacote de penne, cozido (500 g)
Modo de preparo
Cozinhe 500g de macarrão Penne conforme instruções da embalagem.
Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 4 minutos, ou até que fique dourada. Acrescente o alho e refogue rapidamente. Adicione a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar.
Junte o tomate e o Tempero SAZÓN caseiro, e deixe murchar por 3 minutos. Acrescente a polpa de tomate e a água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até apurar parcialmente. Tempere com o Caldo SAZÓN carne, mexa e retire do fogo.
Regue o macarrão e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções.
Dica: antes de cortar a calabresa em rodelas, retire a pele com o auxílio de uma faca.
