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Trufas Falsas
Enganei todos aqui em casa essa semana dizendo que passei a tarde fazendo trufas, mas na verdade o que fiz foi abrir uma lata de brigadeiro da Mococa, fazer as bolinhas e passar no chocolate em pó, boba eu né? E todo mundo comia dizendo: Huuumm, que delícia né?!
Ah gente, vamos combinar que mesmo aquela pessoa que ama cozinhar, que tem um blog, que faça comidas que todos elogiam também têm seus dias de moleza, preguiça, cansasso, fora aqueles dias em que estamos doentes, e nesses o que queremos mesmo é que alguém faça uma comidinha gostosa pra gente ao invés de irmos para a cozinha, não é assim?
Pra essas horas a gente precisa olhar para os armários e pensar no que é prático, rápido, e que tenha baixo custo, isso pra mim é sempre importante: o baixo custo, porque de verdade ando apavorada com o preço dos produtos alimentícios, onde isso vai parar?
Então, seja inventando uma comida com os restos da geladeira, ou abrindo uma lata de brigadeiro e mentindo que é trufa, o importante é estar na cozinha, fazendo essa terapia diária que é cozinhar e ouvir elogios, sinceramente não vejo coisa melhor!
Ainda me imagino, mesmo sem ter filhos, no dia que meus netos vão ir na minha casa por conta da comida boa que faço, com certeza nesse momento serei muito feliz!
Muffins
Aprender é sempre bom!
Já que estamos perto da Páscoa, resolvi fazer alguns cursos envolvendo chocolate, já que não me dou muito bem com esse ingrediente.
O curso de ontem fiz na Variedades Bach, em São Leopoldo, com a prof.: Gisele Rodrigues e com certeza vou repetir os cursos dela, afinal são ótimos!
A foto acima é um pouquinho do que aprendemos com ela… em breve vou trazer receitas que agradam o paladar de qualquer um além de terem uma ótima apresentação. Quem sabe não aumentamos os lucros vendendo essas delícias? Aposto que ninguém deixaria de comprar!
E pra quem quer fazer os cursos assim como eu, a Variedades Bach fica na Rua Presidente Roosevelt, 681, bem no Centro de São Leopoldo. Telefone: 3592-7530.
Ah, e desculpem, a foto não ficou bacana, mas vou fazer os bolinhos em casa e trazer foto com receita ainda nessa semana.
Copinhos Trufados com Chantilly
Torta de Bolacha, gostinho de infância!
Lembro de quando eu era pequena e ficava na ponta do pé na mesa esperando minha mãe terminar de fazer as tortas. Como toda criança eu adorava raspar os restinhos de doce das vasilhas. Que tempo bom! Amo essa receita por ser rápida, fácil e deliciosa! Se não tiver a forma não tem problema nenhum, use um prato refratário, o que importa é tentar, fazer, lambusar os dedos e se deliciar! Tenho certeza que vai fazer sucesso!
Mousse de Chocolate
Receita cedida pelo parceiro Na Minha Panela