Autor: Comidadodia.com

Hoje, dia 09 de novembro, a queda do Muro de Berlim comemora 30 anos.

Esse acontecimento histórico marcou a vida não só dos alemães, como também do mundo todo. Estudamos na escola, lemos nos jornais, ouvimos da TV e para alguns, vivenciamos de perto. O muro foi construído em 13 de Agosto de 1961, com 66,5 km de gradeamento metálico, 302 torres de observação, 127 redes metálicas electrificadas com alarme e 255 pistas de corrida para ferozes cães de guarda.

Visitando Pomerode, uma cidadezinha linda localizada em Santa Catarina (SC) que é considerada um pedaço da Alemanha no Brasil. Se a gente ainda tinha dúvida da presença da cultura alemã no nosso Brasilzão, passou depois que conhecemos Pomerode. A cidade foi colonizada por alemães e mantém suas tradições vivas e pulsantes. Para se trabalhar em um banco na cidade de Pomerode, você deve saber se comunicar em português e alemão (um dialeto proprio deles, hoje bem diferente da lingua falada na propria Alemanha).

Hoje morando na Alemanha, atualmente em Berlim, noto que a divisão ainda existe. Parece estranho dizer isso, mas o muro ainda é real, pois aprendemos na escola que com a queda do muro, a Alemanha voltou a ser unificada e todos ficaram felizes; Entretanto o que realmente aconteceu foi um choque de realidade, de ambos os lados. Um extremamente valorizado e moderno e outro pobre, ou seja, impossível competir com o lado capitalista. As memórias do muro podem ser vistas na arquitetura, onde um lado possui prédios modernos, no chão (com claras demarcaçõES de onde o muro passou), fotos, monumentos, e museus.

E uma dica legal, caso você visite Berlim algum dia e queira ver um pedacinho do muro, que ainda existe, basta visitar a East Side Gallery; ali você pode ver o verdadeiro muro, entretanto com um de uma forma mais artística, afinal, hoje virou uma galeria de arte.

Hoje a Alemanha proíbe esconder qualquer fato de sua história, eles fazem questão de relembrar e expor todas as atrocidade realizadas por eles. Não para mostrar como eram poderosos, mas sim, para demonstrar a vergonha que sentem e que nunca mais querem as repetir, por isso fazem questão de expor tais fatos para o mundo.

E como a gente sabe que não existe cultura sem quitutes, resolvemos prestar nossa singela homenagem a esse momento tão importante da história mundial, separando algumas receitas com características alemãs para você entrar no clima e comemorar o “trintou” da queda do Muro de Berlim. Vamos juntos?

Carne de Panela com Cerveja
A cerveja é uma bebida típica alemã e está presente não só nos bares do Brasil, mas em muitas e muitas receitas. Essa Carne de Panela com Cerveja é aquela receita ideal para um domingão em família. Aproveite 😉

Penne ao Molho de Linguiças
Quando se pensa em culinária alemã a gente logo pensa “linguiça”. Por isso, essa receita de Penne ao Molho de Linguiças vai fazer você se sentir na própria Berlim, confia.

Assado de Porco com Batatas
Esse Assado de Porco com Batatas é a receita mais fácil que você vai encontrar nesta semana. É saboroso, fácil e rápido.

Por hoje é só!
Aproveite o seu final de semana com muita Alemanha e alegria ♥

Por aqui quando pensamos em hotel, pensamos em café da manhã. Quem não gosta de acordar e saber que existem muitas coisas gostosas esperando pela gente? Por isso, quando descobrimos que hoje, dia 09 de novembro, se é comemorado o Dia do Hoteleiro, decidimos homenagear separando algumas receitas simples e deliciosas que você pode fazer em casa para ter um “Café da Manhã de Hotel”.

Geleia, pão de queijo, pão de ervas, bolos mesclado e scone: essas foram as receitas que separamos para te ajudar na preparação desse banquete. Um dica do Comida do Dia também é que frutas como mamão, banana, melancia e o que mais você gostar, não podem faltar no seu café da manhã. Além de saudáveis, são “muito fáceis” de “preparar” haha.

Sem mais delongas, vamos às receitas?

Geleia de Microondas
Um copo de polpa de fruta, açúcar e um microondas. Essa receita de geleia de microondas é tudo o que você precisa para um café da manhã gostoso, fácil e rápido.

Pão de queijo recheado
Um pão de queijo quentinho de manhã acompanhado com um café é quase impossível resistir, não é? Recheado com queijo e salame então, nem se fala.
Se liga nessa receita que vai dar um up em qualquer café da manhã <3

Pão de Ervas
Para você apaixonado por um bom tempero, indicamos esse Pão de Ervas que leva um mix de alecrim, salsa, pimenta, orégano e o que mais você decidir colocar para dar aquele toque especial. O Pão de Ervas pode ser comido puro mesmo, mas se você passar uma manteiga enquanto ele ainda está quentinho fica melhor ainda ♥

Bolo mesclado
Estava sentindo falta de algum doce nesse café da manhã de hotel? Não seja por isso, esse bolo mesclado é DOS DEUSES, além de ser fácil e rápido de fazer.

Scone
Você já ouviu falar em Scone? Esse pão é de origem britânica mas consegue ser encontrado em terras tupiniquins (Brasil). Levemente adocicado, o Scone é uma ótima sugestão para o seu café da manhã, principalmente para você que ama um bom agridoce.

É isso! Gostaram das dicas?

Não deixe de comentar aqui o que achou e de nos mandar fotos do resultados das receitas.

Bom apetite e até a próxima (:

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Comida mexicana é bom e a gente gosta <3

No mês de novembro, mais especificamente no dia 02, é comemorado no México o “Dia de los Muertos”, na tradução “Dia dos Mortos”.

Diferentemente daqui do Brasil, onde a data também é comemorada no dia 02 de novembro, os mexicanos veem nesse dia, um dia de celebrar aqueles que já se foram.

O “Dia de los Muertos” por lá é comemorado com enfeites nas portas, festas e muitos quitutes. Alguns sites de pesquisas apontam que os rituais que celebram a vida dos ancestrais são realizados a pelo menos três mil anos.

Segundo a crença das pessoas da região, nos dias 1 e 2 de novembro os mortos têm permissão divina para visitar parentes e amigos. Uma das partes mais especiais do dia é quando a família prepara o prato preferido do ente querido que se foi esperando sua visita. E como de culinária a gente entende e gosta muito, decidimos aproveitar esse movimento tão forte da cultura mexicana, que é muito presente no nosso Brasil, e separamos duas receitas culturais de lá, que já temos aqui no Comida do Dia, e que você pode preparar rapidinho.

Vamos lá? (:

Guacamole
A base de abacate, a Guacamole caiu nas graças da galera e é um quitute mexicano rápido, fácil e delicioso de fazer. A Guacamole pode ser servida acompanhando uma salada, ou pode vir como um aperitivo. Mas, para quem ama uma boa Guacamole, ela pode ser o prato principal sem sombra de dúvida. É você quem manda 😉

Chilli
Para aqueles apaixonados por comida BEM temperada, o Chilli é uma das melhores opções dentro da culinária mexicana, que é conhecida por seus picantes temperos. A carne moída com pimenta não pode faltar se você deseja experimentar de verdade a comida dos nossos irmãos latinos 😉 Clique aqui e aproveite!

Esperamos que goste e que aproveite ao máximo!
Bom apetite e até a próxima!

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Muito se fala e comer bem, saudável e ser feliz. Como é gostoso sentir o cheirinho e comer aquela comida que tanto desejamos e/ou amamos, não é mesmo?

Mas quem ai gosta de lavar a louça depois? Tenho certeza que muitos de você tem aquela famosa regra: Quem cozinha, não limpa; Quem nunca usou isso para se livrar de uma louca.

Entretanto, o professor Michael Pollan, fez uma palestra muito interessante, mostrando como usamos o nosso tempo no processo de cozimento e depois de limpeza de nossos pratos.

Na palestra, ele demonstra como este último processo também faz parte da uma vida saudável e de uma alimentação de qualidade. Sabe por que? A sua conclusão foi muito clara e direta.

O tempo medio de cozimento de uma comida é de 22minutos e levamos em media 5 minutos para limpar nossos pratos e panelas. Entretanto se vamos apenas pedir delivery qualquer, qual tempo que levamos para limpar nossa louça? Honestamente, quase nenhum, por que as embalagem (na maioria da vezes) jogamos no lixo e os pratos, quando utilizamos, limpamos rapidamente, por que não demandam de muito trabalho.

Então sim, isso é um sinal que talvez, a praticidade de hoje, pode custar um pouco mais do seu tempo amanhã. Não é atoa que os países com menor nível de obesidade no mundo, também são os mesmos onde temos uma alimentação mais saudável.

Alem do que o processo de cozinhar, escolher os ingredientes, picar, colocar na panela, servir … isso serve também como uma terapia e uma forma de unir um pouco a família, afinal, todos da casa terão a oportunidade de sentir aquele cheirinho gostoso da comida saindo do forno ou da panela.

Lembrem-se que cozinhar não é apenas uma forma de se alimentar, mas uma arte e um prazer para quem faz, mas principalmente, para quem come!

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Dia 12 de outubro vem chegando e toda criança gosta de ganhar presente, ter amigos por perto, muita brincadeira, mas também muita comida gostosa!

Por isso, preparamos uma lista especial para que você possa fazer com que esse dia tão bacana, fique ainda melhor.

O que toda criança gosta? Bolo de chocolate, para isso listamos esta deliciosa receita de Bolo de Chocolate Fofinho (mais conhecido no sul como nega maluca). Essa receita, sempre fez muito sucesso la em casa! E tenho certeza que ai também.

Mas so de bolo, que criança gosta? algumas sim! Ja para uma festinha maior, recomendo a vocês preparem uns Cookies com gotas de chocolate. Que tal?

Mas estamos apenas falando de lanche da tarde. Por que não lembrar do café da manhã? Para isso, voce pode acordar toda casa, muito feliz com um delicioso banquete de Panquecas americanas, ou quem sabe Pão de queijo recheado.

Que fome gente! Escrevendo este texto, eu fico só imaginando a carinha de felicidade da filharada de você e a satisfação de nós, papais e mamães e verem nossos filhotes se alimentando bem e felizes!

Vou listar mais 5 receitinhas aqui em baixo, espero que gostem e divulguem para seus amigos!

• Receita de Docinhos de Nozes
• Receita de Amendoim Doce
• Receita de Torta de Limão Deliciosa
• Receita de Vitamina Básica
• Receita de Milho com manteiga temperada

Feliz dia das crianças!

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