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Tortinha de Pão

Sabe aquele pão de sanduíche que tá dando sopa no seu armário e ninguém come? Tire a casca e passe um rolo de macarrão no pão até que fique bem fininho.

Disponha de forminhas de muffins e acomode as fatias, apertando com dedos para moldar a forminha.

Coloque um pouco de requeijão culinário e um doce de sua preferência, neste da foto coloquei uma colher daquela mistura de doce de leite com chocolate que vendem nas padarias dentro de vidros iguais aos de pepino em conserva. Você pode também optar por requeijão com goiabada, como vi no blog da Tati a uns dias atrás, aliás, peguei essa dica de lá!

Leve as forminhas para o forno, apenas para dourar as bordas. Sirva a seguir.

O resultado? Um pãozinho crocante, quentinho e com uma mistura agridoce mto gostosa! Vai muito bem com um café!

Trufas Falsas

Enganei todos aqui em casa essa semana dizendo que passei a tarde fazendo trufas, mas na verdade o que fiz foi abrir uma lata de brigadeiro da Mococa, fazer as bolinhas e passar no chocolate em pó, boba eu né? E todo mundo comia dizendo: Huuumm, que delícia né?!

Ah gente, vamos combinar que mesmo aquela pessoa que ama cozinhar, que tem um blog, que faça comidas que todos elogiam também têm seus dias de moleza, preguiça, cansasso, fora aqueles dias em que estamos doentes, e nesses o que queremos mesmo é que alguém faça uma comidinha gostosa pra gente ao invés de irmos para a cozinha, não é assim?

Pra essas horas a gente precisa olhar para os armários e pensar no que é prático, rápido, e que tenha baixo custo, isso pra mim é sempre importante: o baixo custo, porque de verdade ando apavorada com o preço dos produtos alimentícios, onde isso vai parar?

Então, seja inventando uma comida com os restos da geladeira, ou abrindo uma lata de brigadeiro e mentindo que é trufa, o importante é estar na cozinha, fazendo essa terapia diária que é cozinhar e ouvir elogios, sinceramente não vejo coisa melhor!

Ainda me imagino, mesmo sem ter filhos, no dia que meus netos vão ir na minha casa por conta da comida boa que faço, com certeza nesse momento serei muito feliz!

Morango? Eu adoro e você?

Difícil quem não goste de morango né? Eu pelo menos amo! E pra aqueles dias que não quero morrer trabalhando na cozinha mas tou morrendo de vontade de comer um doce não muito doce… minha opção é morango com chantilly! Mas por favor né, chantilly feito em casa, afinal, qual a graça de comprar? O bom mesmo é ir pra cozinha, fazer, se lambusar e aprender!

Nessa doce apenas lavei bem os morangos e tirei seus cabinhos. Coloquei em uma taça e com um saco de confeiteiro fui brincando com o chantilly.

Já dei a receita do chantilly em outro doce essa semana, então pode aprender a fazer Aqui óh!

Ah, e esqueça os quilinhos a mais, viu? Seja feliz e pronto! Prometo que durante a semana dou uma receitinha mais light!

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