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Pão de Cebola e Cominho

Hoje mudaremos um pouco de ares, pois hoje é dia para se fazer pão. Fazer pão pelas próprias mãos é um tanto mágico, sentimental, é uma terapia. Desfrutar dos resultados – após o esforço para sovar energicamente a massa e paciência para aguardá-la crescer e depois assar – não tem preço e é especial. Ainda mais quando fazemos algo que não se compra em lugar algum, fazendo, dessa forma, a sua cozinha e sua casa um lugar único! Nosso pão de hoje é simples, não requer ingredientes sofisticados nem mesmo caros, porém se destaca por ser muito aromático, saboroso, de textura macia e o melhor de tudo: feito por você.

Scones

Às vezes fico imaginado qual é a “receita” da boa receita: ingredientes simples, aqueles que temos sempre à mão + facilidade e rapidez de execução + sabor e resultado que agrada a todos. Se for essa a fórmula, então esses pãezinhos rápidos e práticos, os “Scones” estão nessa categoria.

Para aquele café da manhã de fim de semana ou um lanchinho gostoso da tarde, eles são ideais, pois são pães que levam fermento de bolo, não precisam levedar nem trabalhar a massa.

Cookies de chocolate e baunilha

Nessa época do ano só consigo pensar em chocolate pela proximidade da Páscoa. Normal, né??
Então resolvi compartilhar uma receita de cookies bem fácil, que dá tempo de fazer e presentear no lugar dos tradicionais e industrializados ovos de chocolate, cada vez mais caros.
Com uma embalagem bonita e criativa, inclusive utilizando materiais recicláveis, você pode oferecer um presente charmoso e carinhoso, pois receber algo feito por quem se gosta é muito melhor!

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